朝 上117、下80、脈90
夕方 上124、下82、脈87
血圧がちょい高め。
脈もまだまだ正常とは言い難い数値。
チラーヂン50にして11日経過。
体感としては今だに効果が現れてないな。
今日はこの前届いた愛知県産小麦100%の強力粉でパンを作りました。
生地には八女市産の抹茶パウダーを追加して、形はカイザーゼメルというのに挑戦。
生地を上手く紐状に出来て無かったからか、二次発酵中に千切れたりして中々大惨事。
８個中３個しか成功してなかった。
それも
コレ、カイザーゼメル？？
という感じの歪な仕上がり。
まだまだ修行が必要ですね。
生地は触ってて今までで１番コシがあるような気がしないでもない。
