一度作ってみたかったカリフラワーパウダーでのピザ生地。
もちろんこれもテキトーに材料を混ぜて、ベーキングシートの上に乗せ手で平らにして焼いただけのピザクラストです(´▽`)
ローカーボレシピを紹介している海外のユーチューブをみて参考にしました👍
私が使った材料はカリフラワーフラワー(粉)とオーツフラワーとモッツァレラチーズと酢とスイートナー(甘味料?)と塩とミルクと卵でした🍕
今まで使った粉類の中で、ピザクラストにするには一番やりやすくてまとまりやすくて、完成度がピザクラストに近かった気がしています💮
トッピングはトマトとホワイトマッシュルームとバジルの葉とゴーダチーズでした🌱バジル葉は最後の一分だけオーブンの中のピザに乗せたのですが、予想通り萎びてしまいました(´`:)
生地もしっかりしているから噛みごたえもあり、太らないピザなのに食べた気がしました🍕
話題:うちごはん*.゚